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Apéri Mousse : une reconnaissance mondiale
Issu du projet Bullegum, porté par l’entreprise ornaise Traiteur de la Touques
Issu du projet Bullegum, porté par l’entreprise ornaise Traiteur de la Touques (installée à Croisilles près de Gacé) et labellisé par le pôle de compétitivité Valorial, le produit Apéri Mousse a décroché le prix de l’innovation au Salon International de l’Agroalimentaire 2012. Il est référencé dans les magasins Intermarché depuis janvier. http://www.pole-valorial.fr/52/divers/actus-et-agendas-valorial/article/valorial-au-sial
Connexions, n°52, avril 2013
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