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Dans le cidre normand, l’innovation ça rapporte


L’entreprise CSR va investir 16 millions d’euros sur son site ornais de La Rouge, pour l’équiper de nouvelles cuves et créer un bâtiment neuf

Une capacité de stockage de 20 millions de litres de jus de pommes. Soit l’équivalent de cinq piscines olympiques. C’est ce que peut stocker sur son site de La Rouge, CSR, Cidreries Sopagly réunies, filiale du groupe Agrial. Entretien avec Olivier Martin responsable de l’usine ornaise. Autre créneau qui se développe : la vente à l’export de boissons pétillantes sans alcool fabriquées dans l’Orne. Les limonades citron, orange ou pomme grenade ; boissons à base de jus de raisin gazéifié aromatisé à la pêche, aux fruits rouges… intéressent beaucoup l’Asie, le Moyen-Orient, l’Amérique du Nord. Pourquoi ne pas les vendre en France ?
Ouest-France, 4 février 2013, Yasmine Mousset




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