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La Meuh Cola, boisson artisanale et équitable


Il y a trois ans, le soda, « made in » Normandie débarquait sur les étals pour se mesurer aux géants américains

Depuis le concept a séduit le public et fait des petits. Reportage. Le « limeuhnadier » choisit d'utiliser des produits biologiques locaux ou issus du commerce équitable, refusant l'acide phosphorique ou la caféine. L'année dernière, la Meuh Cola et son goût citronné ont décroché le prix du commerce équitable, remis par la ministre Roselyne Bachelot. Jamais à cours d'idées et d'humour, Solibulles a décidé d'appeler sa nouvelle boisson rose, aux extraits de raisin, la Meuh Cola Roseline. Destinée à un public féminin, elle sera distribuée cet été. La diversification de la production est aussi passée par la création d'une Limeuhnade, avec un goût à l'ancienne et une version allégée à la stévia. La Meuhlk, boisson énergisante, devrait être lancée en début d'année prochaine. Pour accompagner le rythme croissant de la demande, passé de 25 000 litres en 2009 à 70 000 aujourd'hui, Sébastien Bellétoile a investi il y a peu 85 000 € dans une petite chaîne de production. « On a choisi volontairement de fournir des petites surfaces au début pour arriver à suivre », explique l'artisan, qui travaille avec une salariée et un intérimaire. Aujourd'hui, l'entreprise compte 530 clients qui sont à « 70 % en Basse-Normandie, les autres sont répartis dans toute la France ». La société va être amenée à se développer. http://la-meuh.fr/
Ouest-France, 21 juin 2012, Mélanie Content




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