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Riches Monts, leader de la pâte molle


La fromagerie a fêté ses vingt ans à Pacé, près d’Alençon

Avec chaque jour, 300 000 camemberts, coulommiers et bries…En deux décennies, l’entreprise est devenue le leader du marché de la pâte molle. « Nous faisons chaque année de gros investissements de modernisation », rapporte Stéphane Velay, directeur général de la Compagnie des fromages & RichesMonts. L’entreprise compte au total 1 500 salariés, 9 usines dont quatre en Basse-Normandie : Pacé, Vire, Coutances et Ducey. http://www.sodiaal.fr/sodiaalfr/index.aspx?site=SODFR&lang=FR&section=transf&page=TRANSF7
Ouest-France, 28 octobre 2013, Nathalie Houdayer




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